您的位置：首页 > 爱心传递 > 养生保健

爱心传递

LOVE TRANSMISSION

扫描二维码进入官网

扫描二维码进入店铺

您的位置：首页 > 爱心传递 > 养生保健

芒种养生 | 清热祛湿安然度苦夏

分类：爱心传递发布时间：2023-06-06 09:35:16

芒种|养生

纽创为你种草健康小知识

远离亚健康做更好的自己

6月6日，迎来二十四节气中的“芒种”节气。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。

每年此时，无论是南方还是北方，都会出现35℃以上高温天气。同时，降雨量开始增多，空气湿度增大，让人感觉“又闷又热”。当湿气进入体内，这就会造成人食欲不佳，身体沉重，甚至是没有精力。所以，芒种过后这种闷热潮湿的天气，俗称“苦夏”。

在我国有句谚语：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推。”短短几句话，反映了夏天人们的状态——懒散、头脑不清爽，所以此时更要注意养生。

苦夏食苦夏不苦

芒种苦夏开始了，人们常常没有食欲，影响饮食，过多食用冷饮，也会造成脾胃伤害。所以，在饮食上面，一是清淡为主，二是切忌贪凉，三是苦夏“吃点苦”。

夏季饮食应少荤多素，宜多食蔬果谷物类。在果蔬中尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、冬瓜、西瓜等。夏季在中医“五味”中对应于苦味，主入心经，因此苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用，芒种后适当吃一些苦味食物，如苦瓜、莲子、生菜等，对人体大有裨益。正所谓“苦夏食苦夏不苦”。

滋补养气多吃鸭

鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。

民间素有“防苦夏，多吃鸭”的说法，鸭肉味甘，性寒凉，能补虚、消毒热，在古代是滋补养气的佳品，适合夏季食用，可以避免暑伤气，气血不足，食欲不振，疲乏无力等，滋补养身。

祛火安神 桑椹sāng shèn 水

桑葚又名桑果，成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为“民间圣果”。桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。

现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。

芒种后湿热加重，会导致脾胃湿热内蕴，心火较重而影响睡眠，睡前喝一杯桑葚水，安神的效果不错。

桑葚水简单易做，将买来的新鲜桑葚取100克，加入水300毫升，先煮沸然后再用小火煮10分钟就可以了。桑葚水味道酸甜，喝起来也比较爽口。

清热祛湿 薏米粥

薏米是中国古老的药食皆佳的粮食之一，《本草纲目》谓其：“健脾益胃，补肺清热，去风散湿。薏米营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素等，被誉为“世界禾本科植物之王”。

薏米不但可以食用，还能作为饰品佩戴，薏米种子黑白条纹相间，漆明发亮，被人称为假玉石，将一粒粒薏米穿起来做成手链，可同玉石饰品相媲美。

薏米又有“芒种第一谷”之称，是清除体内湿毒的好食品，又有抗癌作用。盛夏时节，阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米菜肴，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

生津美容煮青梅

芒种时节气候炎热，吃青梅有着美好的寓意。芒种时节有煮梅的习俗，这一习俗历史悠久，早在夏朝便已经有了。

青梅适合在炎热的夏季食用。青梅主要生长在广东、福建、海南等南方省份，青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸、果酸以及维生素C。具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。

但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后食用，这种加工过程便是煮梅。如今，加工青梅方式有很多，如盐渍、制作蜜饯、熏制、酿酒、制药等。夏季食欲不振的时候，可以适量吃些青梅。

北方产的乌梅在我国很有名气，将其与甘草、山植、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品—酸梅汤。如果在里面加人桂花卤，然后冰镇后再饮，则其味更绝。现在有很多加工的梅干蜜饯，如话梅、奶梅及甘草梅等，都大受人们的喜欢。炎热的夏季来临，不妨试试煮梅汁吧。

健脾养胃食山药

芒种后暑气渐盛，湿热更伤脾胃，容易出现唇干舌燥、食欲下降等情况，健脾要放在重要位置。

山药被誉为“养生之王”，是一种非常具有营养价值的食材。它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是对养护脾胃的功效非常突出。山药可以滋阴清热、补脾养胃，提高人体免疫力，常吃山药还可预防老年人容易出现的消化道疾病。但也需注意，山药虽好，过量却可能会导致消化不良。

稳定血压需补钾

夏季炎热高温，人体大量排汗，钾元素会随汗液大量排出。人体一旦缺钾，不仅精力和体力下降，耐热力也会降低，最突出的表现就是四肢酸软无力，严重时还会伴有心血管系统功能障碍，甚至出现呼吸困难等。

当人体大量出汗后，为了快速补钾，可以喝些果汁或糖盐水，防止血钾过分降低，既可以预防“夏打盹”又可以防止血压上升和血压过低。

含钾较多的食物有：粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高；水果以香蕉含钾元素较高；蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

结语

芒种的到来意味着盛夏将至，高温来袭，梅雨时节也是多病的时节，夏天最难熬的时候就要到了，我们要顺应时节养生，才能平安度夏。

芒种雨多气温高，午时天热子午觉，

喝水饮食清甜淡，汗多防暑衣勤换，

祛暑益气津止渴，食品要鲜忌坚果。

——选自《二十四节气养生歌》

上一篇：影响中国人寿命的头号“杀手”找到了！竟因这3种食物吃太少......这些省受影响最大

下一篇：为什么老人常说：“休息不能头朝东，脚朝西”？今天终于明白了

芒种养生 | 清热祛湿 安然度苦夏

芒种养生 | 清热祛湿安然度苦夏